Quattro serate per scoprire il vino e le tecniche di degustazione. Ogni incontro è suddiviso in parte teorica e parte pratica, durante la quale verranno sorseggiati cinque vini differenti, accompagnati da formaggi artigianali, salumi e stuzzichini salati.
Gli argomenti trattati saranno:
Serata n. 1: storia del vino e tecniche di degustazione
Serata n. 2: la vite e la vinificazione in bianco
Serata n. 3: come leggere le etichette e la vinificazione in rosso
Serata n. 4: spumanti e passiti
Il corso viene organizzato e tenuto dall’enologo Dario Alberio presso La Cantina di Alice, viale IV Novembre n. 134 – Cislago (VA) a partire dalle ore 21.00.
