Enoteca La Cantina di Alice

Kilchoman Machir Bay 3 years old

Kilchoman Machir Bay 3 years old

68.00

Tipo: Single Malt Whisky

Invecchiamento: 3 years old

Vol. Alc.: 46,00%

Provenienza: Islay, Scozia

Materia prima: 100% malto d’orzo

Distillazione: discontinua ,pot still

Maturazione: 90% ex bourbon barrels e 10% ex sherry casks

Grado di torba: 50 ppm

Machir Bay è stato uno dei primi whisky prodotti da Kilchoman ad essere immesso sul mercato. Torbato e invecchiato in una combinazione al 90% di ex bourbon barrels e al 10% di ex sherry casks viene imbottigliato a 46% senza essere filtrato a freddo e senza aggiunta di colorante.

Quest’anno ha vinto la medaglia d’oro al “ 2020 whiskies of the world awards”.

Descrizione

Nel dram si presenta giallo paglia con riflessi oro.

Al naso sono percepiti aromi torbati e fumosi, buccia di limone, panna e fiori.

Al palato è equilibrato; note vanigliate e fumose vanno e vengono a coprire tutto l’arco orale.

Il finale è lungo, insinuante e persistente. Note di frutta sotto spirito, sale marino, alga e pepe. Nel lungo periodo chiude con nota agrumata e di torba.

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