€70.00
Tipo: Single Malt Whisky
Invecchiamento: 10 years old
Vol. Alc.: 46,00%
Formato bottiglia: 70 cl
Produzione: 9000 bottiglie
Distilleria: Springbanks Distillery
Provenienza: Campbeltown, Scozia
Materia prima: 100% malto d’orzo
Distillazione: discontinua, pot still
Maturazione: ex bourbon casks
Grado di torba: non torbato
Presuribilmente la distilleria di whisky di malto più antica di tutta la Scozia. E’ l’unica nata nel 1800, precisamente nel 1829, e tutt’ora gestita dai membri della famiglia fondatrice. E’ molto rinomata tra gli appassionati per il suo stile tradizionale e l’altà qualità dei sui prodotti. La sua sede è nel porto di pescatori di Campbeltown: il mare e la salinità sono un tratto caratteristico dei suoi whisky.
Il marchio è noto tra gli estimatori perchè possiede tre alambicchi che consentono di distillare 3 stili differenti: Springbanks leggermente torbato, distillato 2,5 volte; Longrow altamente torbato, distillato 2 volte; Hazelburn non torbato distillato 3 volte.
La fabbrica è una dei tre stabilimenti al mondo che detiene l’intera linea di produzione, dal maltaggio fino all’imbottigliamento.
Hazelburn 10 years old è un single malt a tripla distillazione, maturato interamente in botti di ex Bourbon e prodotto in 9000 bottiglie.
Nel dram si presenta di colore oro brillante.
Al naso note di pera cotta e mela al forno seguite da miele e fudge.
Al palato è piacevolissimo e dolce, con sentori di miele e di vaniglia. A seguire emerge una punta di spezie e la liquirizia.
Il finale è crema di cioccolato al latte.
