Enoteca La Cantina di Alice

Kilkerran Heavily Peated Batch no. 5
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Kilkerran Heavily Peated Batch no. 5

70.00

Tipo: Single Malt Whisky

Invecchiamento:

Vol. Alc.: 57,7%

Formato bottiglia: 70 cl

Distilleria: Glengyle Kilkerran

Provenienza: Campbeltown, Scozia

Materia prima: 100% malto d’orzo

Distillazione: discontinua, pot still

Maturazione: ex bourbon ed ex sherry casks

Grado di torba: fortemente torbato, 80 ppm

La distilleria Glengyle, creata nel 1872, ha tratto insegnamento dalla vicina e storica Springbank per la produzione dei suoi whisky: orzo rigorosamente scozzese maltato a pavimento, fermentazione lunga e uno stile costiero inconfondibile. Il nome gaelico “Kilkerran” è stato scelto per celebrare l’antico insediamento monastico precedente alla fondazione di Campbeltown.

 

 

 

 

Descrizione

Kilkerran Heavily Peated Batch no. 5 è un whisky single malt invecchiato in botti di ex Bourbon e di ex Sherry e rappresenta la quinta release della serie “Peat in Progress”.

Al naso emergono note tostate, di cereali e di quercia, accompagnate da profumi di pasticceria, come torta d’avena e zucchero di canna leggero.

In bocca la torba fa da padrona accanto ad accenni di limone, buccia d’arancia flambè e frutta rossa.

Il finale è potente ed intenso, di falò sulla spiaggia e di sale marino.

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