Enoteca La Cantina di Alice

Olio Extravergine Zammara Nocellara dell’Etna
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Olio Extravergine Zammara Nocellara dell’Etna

12.50

Olio extravergine di oliva monocultivar della varietà Nocellara etnea al 100%.

Bottiglia da 50 cl. Ulivi di 30-40 anni. Estratto a freddo.

Esaurito

Descrizione

Di colore verde smeraldo con riflessi giallo oro.

Al naso fruttato leggero-medio, con profumi di carciofo, pomodoro, erba appena falciata e sentori di mandorla.

In bocca è leggero e delicato, con note lievi di amaro e piccante. Aromi di pomodoro verde ed erbe selvatiche.

Si consiglia con pesce sia cotto che crudo e come condimento per insalate e verdure.

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