Enoteca La Cantina di Alice

Moinette Ambrée

Moinette Ambrée

8.50

Vol. Alc.: 8,5 %

Tipo di fermentazione: Alta fermentazione

Paese: Belgio

Descrizione

Prodotta a partire dal 2016 dal birrificio Dupont, la Moinette Ambrée si presenta di colore ambrato carico. La schiuma è lattiginosa fine e persistente. Aromi e sapori sono dati dall’utilizzo di cinque malti diversi.

Al naso emergono note aromatiche di lievito Dupont, pepe, cannella, luppolo e fiori bianchi.

In bocca è dolce e maltata, con finale amaro medio. Sentori di spezie, erbe e fiori.

Si consiglia con carne rossa e alla griglia, arrosti, formaggi e pizza.

X