Enoteca La Cantina di Alice

La Rulles Blonde

La Rulles Blonde

8.70

Vol. Alc.: 7,0 %

Tipo di fermentazione: Alta fermentazione

Paese: Belgio

Il birrificio La Rulles è nato nel 2000 dal lavoro del mastro birraio Grégory Verhelst. Tutte le birre di sua produzione sono ad alta fermentazione, non filtrate e rifermentate in bottiglia, oltre ad avere un ingrediente comune di prima qualità: l’acqua della foresta di Anlier, riserva naturale situata a pochi passi dal birrificio. La prima birra ad essere prodotta nel 2000 è La Rulles Blonde a cui fa seguito la Rulles Brune nel 2001.

Marcel Le Rullot, il personaggio che compare su tutte le etichette del birrificio La Rulles, rappresenta simbolicamente l’uomo universale, che sa vivere ed apprezzare la semplicità, sorseggiando una buona Rulles Blonde.

Descrizione

La Rulles Blonde è una birra dal colore dorato con schiuma morbida e cremosa.

Al naso profuma di agrumi ed erba.

In bocca è secca e frizzantina, con note erbacee e di agrumi. Sul finale emerge l’amaro dei luppoli americani.

Si consiglia con pasta, carni rosse, piatti vegetariani e pizza.

X