Enoteca La Cantina di Alice

Delirium Argentum
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Delirium Argentum

9.50

Vol. Alc.: 7,0%

Punto di amaro: 48 IBU

Tipo di fermentazione: Alta fermentazione

Stile: Belgian IPA

Paese: Belgio

Il birrificio famigliare Huyghe viene fondato nel 1654 a Melle, cittadina a pochi chilometri da Ghent. La gamma di birre Delirium contrassegnate dall’iconico elefantino rosa e vincitrice di numerosi premi, comprende la Delirium Argentum, in stile Belgian Ipa.

Descrizione

La Delirium Argentum è una birra creata per celebrare i 25 anni di Delirium Tremens. Viene luppolata a freddo con Chinook e Cascade.

Al bicchiere è ambrata, con schiuma bianca fine e persistente.

Al naso è profumata: spezie, note citriche e caramellate, con sentori di pompelmo rosa.

In bocca il gusto è pieno. Si ha un ritorno degli aromi olfattivi.

Si consiglia con hamburger, filetto di manzo, Parmigiano Reggiano e dolci con frutta esotica.

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